Resep Rainbow Cake From Martha Stewart

Cara Membuat Rainbow Cake – Inilah resep dari Rainbow Cake yang sekarang sedang booming. Bermula dari acara reality show di televisi swasta AS berjudul Martha Stewart Show. Sehingga sebuah milis khusus , NCC (naturalcookingclub), sering kali membicarakannya.
Dan berikut ini cara pembuatan Rainbow Cake yang didapat dari internet, yang sepertinya diadaptasi dari resep asli Martha Stewart, NCC dan Femina, silahkan disimak, dan pembuatannya cukup mudah kok untuk dilakukan :

Bahan

• mentega 150 gr (lelehkan)
• margarin 50 gr lelehkan
• pewarna makanan (Merah, biru, kuning, ungu, hijau, dll)
• Terigu terigu 200 gr
• SP 1 sdm
• telur 10 btr
• gula pasir 200 gr
• susu bubuk 20 gr

Cover/Frosting

• Cream Cheese 300 gr
• mentega putih 100 gr
• susu bubuk 1 sachet

Cara Membuat

• Campur tepung dan susu bubuk, ayak.
• Kocok telur, gula, dan SP hingga mengembang, lalu masukan tepung sedikit sedikit.
• Masukkan mentega dan margarine cair.
• Bagi adonan jadi 6, lalu warnai masing-masing dengan pewarna berbeda.
• Panggang dalam oven suhu 175 derajat Celsius selama 20 menit.
• Untuk frosting, kocok semua bahan.
• Kemudian jika kue telah matang, dinginkan dahulu sebelum diberi frosting dan ditumpuk sesuai selera warna yang Anda inginkan.

Resep diatas diperuntukkan untukCukup untuk 8 potong

Source of http://sidomi.com